藍象Blue Elephant 宮廷料理包 冬蔭辣椒醬 70g
冬蔭功絕對是泰國最具代表性的湯品!這種泰國香草湯是每間泰國餐廳菜單上的經典菜色。 味道又酸又辣,搭配蝦、魚甚至雞肉,讓每個人都愛不釋手! 泰國美食的魔力都在一碗舒適辛辣的湯中。 傳統上,冬蔭常用於清湯 Nam sai ,現在也常見於乳白色版本的 Nam Kon 中。 藍象冬蔭辣椒醬很容易烹製,因此您現在可以在不到 10 分鐘的時間內就享用到高級餐廳等級的湯品!
成份:
全精製大豆油 , 羅望子醬 , 泰國大蒜 , 糖 , 香茅 , 干紅辣椒 , 高良薑 , 青檸 , 香菜 , 鹽。
份量: 4 人份
過敏原: 無
【認識藍象】
藍象不可或缺的核心靈魂人物主廚兼藍象集團創始人 Nooror Somany Steppe, 被公認為泰國前5大名廚之一,自1980年於布魯塞爾開設第一家藍象餐廳以來,一直不斷在國際間推廣泰國美食與文化是泰國的美食大使。而曼谷的藍象餐廳於2002開幕,可於百年歷史建築中體驗泰國皇家宮廷料理,獨特的用餐環境彷彿回到了過去。藍象集團也開始涉足其他領域,例如:烹飪學校和泰國皇家產品線的開發,使用的材料都是採用泰國當地最好的新鮮的食材。
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